Quem ganhou este bolo estava comemorando 15 anos... E para que tudo ficasse mais divertido, o bolo era cheio das coisas que a aniversariante mais gosta: Balinhas, chiclete, um I Phone de açucar ( que estava na lateral e não dá para ver na foto) e muitos CDs.
Para ganhar um pouco de tempo, os enfeites foram feitos com alguns dias de antecedência.
58 comentários:
Otavia, muuuuito lindo!!! Parabéns novamente, sou sua fã. Por enquanto faço mais bolos com chantilly mas quando preciso fazer com pasta americana, sempre dou uma olhadinha nos seus vídeos.
Beijos, Dolores Melo
LINDO LINDO LINDO LINDO LINDO
Sem duvida nenhuma ... sou sua fa incondicional.
Se algum dia for ao Brsil (se ganhar coragem para andar de aviao), vou procura-la ... gostava imennnnso de ter o prazer de me fazer uma maravilha dessas.
Parabens Otavia.
Voce é maravilhosa!!!!
Lindo, perfeito!!!
Qual recheio voce utilizou?
Quando voce vai prensar o bolo, voce ja faz na base que ele vai ficar? Ou em uma forma? Se fizer na forma ele n gruda?
Bjos
Nossa que lindo. FABULOSO.
Amoreeeeeeeee...o bolo ficou mais q perfeito, lindo e sofisticado como vc!!! Eu tinha certza que vc estava aprontando alguma surpresa...muito caladinha...rsrrss!!
Beijão e que Deus conserve essa percepção de cores incríveis q vc tem!!
Oi Otavia é Gabriela, achei muito lindo esse bolo, vc esta mais uma vez de parabens.Gostaria de te fazer uma pergunta: as bases que se coloca em baixo de cada bolo para poder empilhar pode ser aquelas bandejas de papelao revestidas de aluminio?sab aqueles que usamos pra colocar bolos normais?posso recortalas no tamanho do bolo e colocar em baixo?ou tem que ser algo bem mais firme, ja ouvi falar em discos de isopor revestido com papel aluminio??mas parece que assim vai ficar muito alto nao?desculpa o incomodo!!Bjus gabi!
Oi Otávia, queria saber que tamanhos de formas vc usou para este bolo. E qual foi o receheio dele?
Parabéns pelo trabalho!!!
Oi Dolores,
Obrigada!!
Beijos
OI Ritoca!
Vou dar uma olhadinha sim....
Olha, esta história de preços é meio complicada, ainda mais se levarmos em conta que em cada canto do Brasil as coisas tem um preço. Assim , acho que fica difícil vc se basear pelos meus custos e preços.
Como um parâmetro, saiba que em gastronomia em geral, vc pode calcular um preço que te remunere se vc somar tudo o que gastou e multiplicar por 3.1 Assim, vc estará se remunerando e incluindo gastos mais difíceis de mensurar, como luz, gás, etc... No caso dos bolos decorados, acredito que ainda devemos acrescentar um algo a mais, porque estamos falando de um projeto muito trabalhoso e com muitos detalhes. Mas fica a seuc ritério saber o quanto é isso, porque vc tem que valorizar seu esforço e aos mesmo tem[po chegar em um valor que seu público pague.
Boa sorte!
Beijos
Sara!! Muito obrigada!!! Beijos
oi otavia....venho mais uma vez lhe agradecer por todas as dicas com o bolo q mais sonhei em fazer..fiz planos mas infelizmente por coisas q nao temos como evitar aconteceu algo muito chato na minha familia e minha mae resolveu q seria melhor cancelar a festa..mas ela me disse q mesmo assim eu poderia fazer o bolo mas fiquei sem animo ja q alegria nao temos mais p isso..mas um dia farei.Por isso digo p todos q estiverem lendo seu blog aproveitem cada minuto de alegria em sua vida,deem valor pq um dia pode acabar....bjs ah se vc nao quiser publicar essa minha mensagem nao ficarei chateada pois nao tem nada ver com bolos...
ah ...seu bolo esta lindo...fiquei feliz qdo vi pois era quase com essas cores q faria o da minha irma..bjs
oi otavia gostaria de saber como vc colocou esse dourado,foi pintado pq uma vez eu tentei colocar na pasta um corante prata mas o resultado foi muito diferente da cor que agente ve no vidro me ajuda.beijos!!!
Oi Juliana! Que pena...
Mas com certeza, em breve vc estará fazendo o bolo!
BEijos
Oi Alessandra!
Eu pintei o bolo, usando o corante dourado em gel da Mix. Se vc tiver o dourado em pó, misture conhaque, ayé obter uma cosistencia de tinta, e pinte o bolo. Dê pinceladas firmes, e nao fique voltando no mesmo lugar, porque se nao mancha.
Beijos!
Ai Carla... agora eu não lembro! Mas o recheio era doce de leite.
BEijos
Oi gabi!
Acho que vc teve uma excelente idéia! A base que ando usando tem mais ou menos aquela espessura. Só acho que não vai funcionar bem se o bolo for enorme e muito pesado. MAs neste caso, eu colaria duas, como faço com as minhas bases, para que fique mais firme.
BEijos!
Oi Elisabete, obrigada!!
Jaqueline, era de doce de leite. E prenso dentro de uma forma alta ou aro. Quando tiro daí, coloco na base em que ele vai ficar.
Beijos
oi otavia mais uma duvida o corante em gel que vc usou para pintar dourado e so aplicar direto pasta com um pincel sem acresentar mais nada e isso mesmo?obrigada.
Oii aqui é a Lailla ..tudo bom? Noossa ameii os seus bolos! Perfeitos! Gostaria de saber se a pasta americana nao fica dura depois de um tempo e se tem um gosto ruin. Vai ser aniversário da minha sogra e pretendo fazer um bolo com a pasta. Bjus
Oi!!!
No caso de vc achar este gel, que já vem pronto, pode usar direto. A medida em que le fica mais antigo, fica mais grosso. \vc pode diluir com conhaque, bem aos pouquinhos.
\beijos!
Oi Lailla! Obrigada!
A pasta pode ganhar uma casquinha e ficar um pouco mais durinha, mas não fica "dura". E eu acho que a feita em casa tem um gosto bem natural, apenas doce mesmo. É beeem doce!
BEijos
Quanta perfeição. Pensei até que o Trident era de verdade mesmo, só qd ampliei a imagem é que vi que vc o reproduziu. Ficou muito perfeito, como todos os seus trabalhos, né?
Parabéns!
Oi!!! Obrigada!!!BEijos
Que lindo, quero um desses quando minha filha fizer 15 anos !!!
SENSACIONAL!!! VC É TERRÍVEL!!!
BEIJO E SUPER, MASTER, HIPER PARABÉNS
Oi Queridas..
obrigada!
Beijos
oLÁ QUERIDA! TENHO UMA DUVIDA, POSSO VESTIR OS BOLOS COM PASTA AMERICANA UM DIA ANTES DA FESTA E QUARDAR NA GELADEIRA PARA MONTAR OS ANDARES NO DIA SEGUINTE? A PASTA VAI FICAR GRUDENTA? É NESSESÁRIO PRENSAR O BOLO ANTES DE VESTILO? COMO POSSO PRENSAR PARA ELE NÃO FICAR EMBATUMADO? ME AJUDE POR FAVOR!!! BJOS FERNANDA
Otávia,
Que máximo esse bolo!!! Vc realmente arrasa lindona...
Beijos
Jaque
Oi Fernana,
Nunca coloque o bolo coberto com a pasta na geladeira. E sempre prense. Se vc achar que vai ficar duro, nao coloque peso em cima, apenas ajeite bem no aro.
Beijos!
Sem duvida esta bolo esta perfeito!!!
Estou querendo aprender mais sobre decoração de bolos e será q um dia vou conseguir fazer um bolo tão perfeito assim??? rs
Parabéns!
OI Drica! Obrigada. Beijos
olá Otávia,o bolo está lindo!
ouvi falar que para bolo de andar é preciso usar uma guia,astia,para o bolo não inclinar ou até mesmo desabar,você usa em seus bolos? se não,como você faz para os seus bolos não correr o risco de desabar.
desculpe o encomodo,estou começando neste ramo e estou com um milhão de duvidas.
bjs Janaina
Oi Janaina! Obrigada!
Vc precisa fazer uma boa estrutura para os bolos de andares. Vá na coluna de marcadores, clique em videos e assista o vídeo com as explicações para bolos de andares.
Beijos
Oi Otávia,parabéns pelo seu trabalho.Estou começando agora nesse ramo de bolos com pasta americana e estou com algumas dúvidas,se você puder me ajudar ficarei muito grata.Para usar a pasta americana branca é preciso tingir de branco?E se eu for fazer um bolo de andares grande só colocando aqueles palitos q vc ensinou aguenta?Por enquanto é só,obrigada.
Oi Romenia! Obrigada!
Eu faço a pasta branca e uso natural mesmo. Sei que algumas pessoas adicionam corante em gel branco, mas acho que não precisa. Fica a seu critério.
Se vc fizer os grupinhos de palitos, em todos os andares, aguenta sim. Uma dica boa é levar o bolo desmontado e montar no local da festa, pois os bolos de andares são muito sensiveis ao transporte.
Beijos
Florrrrrrrrrrr...fiz a matéria hoje...quse morri...rsrsrrsr!! Não teve jeito e pintei as unhas de vrmelho...eu sei q complica...mas eu n ía aguetar usar luvas ou fazer uma francesinha;...rsrsrsrr!!! Qdo colocarem o link no site eu te falo!!!Obrigadão pelo apoio!!!
Que legal!!
Me mostra!
BEijos
Oi Otávia,obrigada por tirar minhas dúvidas.Mas apareceram outras e gostaria que você me ajudasse.É que estou querendo fazer 400 mini bolos pra lembrancinha.Com quantos dias de antecedência posso fazer os mini bolos e qual a melhor receita de massa,qto tempo dura.Obrigada.Bjs
Oi!
Prepare-se!! Vai dar trabalho! Minha dica é fazer antes tudo, congelar e ir cobrindo aos poucos. De qualquer forma, acho que no máximo 3 dias antes, para ter segurança. Se vc tiver uma receita de um brownie que dure mais, pode usar também. Faça um teste antes...
E faça'todas as deocrações com antecedência também.
Beijos!
Oi Otávia,muito obrigada pelas dicas.Eu estava pensando,em fazer cup cakes ao invés de mini bolos o que você acha.Será que fica legal.Bjs
Oi florrrrrrrr, o vídeo saiu n tv...só q n disponibilizaram pro site...estou torcendo p sair...mas coloquei as fotos dos minibolos no blog...vc pode ir lá da uma espiada...estou muito feliz...muito obrigada por todo o seu carinho sempre!!
Parabéns Ritoca!
04/08 - Olá Otavia meu nome é Ana, estou montando um bolo de noiva para o dia 08/08 agora sábado. o bolo é falso e tem uns buquezinho de flores nas laterais já fiz as flores que são rosas e coloquei o araminho branco encapado para montar o buque, agora estou com dúvida como faço para fixar ele no bolo vc pode me ajudar. Bjs.
Oi Ana!
Eu sempre gosto de colocar dentro de um canudo de plástico duro, daqueles que se usa para pirulitos.
Beijos
Oi Otavia, obrigada por sua resposta, sempre disposta em nos ajudar, mas ainda fiquei com dúvida de como fixar o buquezinho de rosas eu devo colocar os arames dentro do canudo? e depois, como faço para fixar o canudo no bolo? devo enfiar ele dentro do isopor é assim? aguardo sua resposta mas não fazer coisa errada. Beijos Deus lhe abençoe vc e os seus.
OI Ana!
Eu faço o buquezinho, coloco dentro do canudo, e coloco o canudo dentro do bolo. Instrua quem for cortar para retirar o canudo antes de partir o bolo
Beijos!
eu achei este seu bolo lindissimo, parabens, o seu blog tambem e muito bonito sua criatividade e abilidade é surpreendente!
Ola Otavia!!!
Mechamo cristina e ADOREI su blog, achei tudo lindo... Nunca trabalhei com pasta americana gostaria d fazer um pro aniver de 15 anos da minha irmã vc poderi me indicar qual receita de massa pro bolo posso fazer??? dicas de como usar apasta americana??? se possivel vc pode reponder pro meu email: cryyspvh@hotmail.com
Desde de ja lhe agradeço pela atenção...
Bjuss e muito sucesso...
Oi Cristina!
Eu gosto muito da massa de pao de ló que postei aqui. Procure em receitas, na coluna de marcadores. A receita do bolo de coco que está lá também é ótima!
Dá uma lida nos comentários e respostas, porque vc vai achar muitas dicas legais.
Beijos
Gostaria de saber se você já fez algum bolo de disco de vinil.
Não achei no seu blog.
Meu e-mail é feferocha@gmail.com
Oi! Ainda não!! MAs faria de massa elastica, deixaria secar bem, e depois colocaria no bolo, para que ele parecesse um disco mesmo. Ah, faria em preto já na pasta ( tingida) e depois acho que pintaria por cima, para ficar bem preto.
beijos!
Otavia, quando descobrir seu trabalho fiquei encantada, sempre adorei fazer bolo e doces mas nunca tinha trabalhado com pasta americana e finalmente fiz meu primeiro bolo dei de presente para minha sobrinha bolo de 15 anos ficou lindo, seus vídeos ajudaram bastante. Obrigada!Tenho algumas duvidas é necessário prensar mine bolo? e fica legal se eu fizer a minha receita de bolo em vez de pão de ló? Abraço. Gilvania Aracaju/SE
Oi Gilvania! Vc deve tentar usar sua receita sim!!! Primeiro, vc está acostumada com ela, se depois, vc faz um bolo mais exclusivo.
Eu nao prenso mini bolo, e sempre faço uma massa bem rica, com frutas, gotas de chocolate, etc... de modo que não coloco recheio também.
Beijos
Ola.Parabens tudo o que voce faz e realmente lindo.Vou tentar fazer um bolo para minha sobrinha que vai completar 15 anos,e tenho uma duvida.O que devo usar para separar um bolo do outro?Obrigado MARIA
Oi Maria!
Sugiro que vc veja o video que fiz ensinando a montar bolos de andares... Está no you tube, junto com o do Panetone. Cada bolo deve estar em uma base separada, e vc deve colocar os suportes em cada um dos andares.
Beijos!!
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