Este bolo e o simpatico cachorrinho foram encomendados para um lançamento sensacional: O livro Cão Gourmet, de Myrian Abicair, imperdivel para todo mundo que ama cachorros. Como não poderia deixar de ser, o destaque da decoração fica por conta de um cachorro feito em pasta americana. A dica para fazer o pelo é usar uma esteca parecida com uma faquinha. Faça movimentos rápidos de cima para baixo, na pasta ainda fresca.
47 comentários:
Otavia que maravilha de bolo, vi a foto no Face e vim correndo conferir, é MARAVILHOSO! Seu trabalho como sempre PERFEITO! bjus =)
Oi Silvinha! Nossa, muito obrigada mesmo!!!!!!! Obrigada pela visita!
beijo
Muito lindo Otavia. Parabéns !!!
Bjs
Perfeito e lindo!!! Deve ter sido extremamente trabalhoso.
Nossa querida, que trabalho lindo!!!! Adorei a receitinha da TV, quando liguei vc já tinha começado, mas depois pego a receita completa no site! Fiquei com água na boca! Mas estou em POA e quando voltar eu vou fazer! Parabés, minha linda!
Beijos doces!
Oi Michele,
Obrigada!
beijo!
Oi Carol Obrigada!!! O pudim de arroz é super suave, bem diferente. Vc vai gostar.
Curtindo um friozinho por aí? Eu adoro POA!!!! Aproveita!
beijo
Oi Ceres! Obrigada mesmo!
É, dá um trabalhinho sim...kkk...
beijo!
Otávia do céu!
Esse cachorro ficou MUITO mais real do que qq outro que já vi!
Parabéns é chover no molhado né? rsrsrs
Vc é uma artista! Sempre se superando!
Tá o máximo, parabéns de coração!
Beijos,
Dani
Lindo e perfeito, como tudo o que você faz!
Perfeito....
Um luxo só..parabéns!
Bjs
Oi Vera,
Muito obrigada!
beijo!
OI Dani,
Nossa, muitissimo obrigada! Que bom ouvir isso! Eu vi vários cachorros, vários formatos, e pensei em umas 3 formas de fazer a cabeça. Fico feliz que valeu a pena!!!
Beijinho!
Nina!!! Super obrigada!!! Beijinho!
Oi Otávia, já te dei uma nota 1000, agora só pode ser 1001. vc é o máximo, trabalho maravilhosooo.!!!!!!!!!!bjs
Olá Otávia, tudo bem? Adoro acompanhar seus trabalhos com bolos *-* Gostaria de saber se pode-se usar corante para chocolate em pasta americana? Vou decorar um bolo esse final de semana, mas um dos corantes em gel veio errado. O que faço? >.<
Muuuiiiito bacana esse bolo. Parabéns mesmo Otavia.
Desculpe mas queria aproveitar pra te perguntar. Como faço para que a sua receita de Pão de Ló fique mais firme? Ou será que você me indica uma outra receita? Quero que o bolo fique bem certinho, com um mínimo de imperfeições.
Obrigado e parabéns de novo.
oi Otávia, vc não nos conhece, mas a muito tempo eu e minha prima admiramos seu trabalho...
tenho 17 anos e minha prima vinte e poucos (rsrs) e a menos de 5 meses iniciamos nosso trabalho no ramo da confeitaria.
Iniciamos completamente leigos, mas inspirados em você e apesar de tão pouco tempo ja adquirimos um conhecimento suficiente para agradar nossos clientes.
Nossa cidade é do interior de MG e por isso muito pequena, mas isso não impedirá de crescermos e quem sabe um dia chegarmos a perfeição dos seus trabalhos.
até mais!
Felipe
OLa Otavia, parabens por este bolo maravilhoso, gostaria de saber qual foi o recheio e qual a tecnica usada para o cachorrinho.
bjs,
Lucilene
lindo demais,parabéns!bjus.
Nosssa Perfeito esse bolo. parabéns!!!
Otávia, você tem alguma receita de brigadeiro de nutella, para rechear bolo?
bjus
Thais
otavia seu cachorrinho esta maravilhoso! Lindo mesmo!! bjs
Oi Lucilene,
O bolo era de chocolate ao leite e o cachorrinho foi modelado a mão.
beijo
Oi Clau! Obrigada!!!! beijinho!
Oi Bel Correa! Obrigada!
Eu nunca testei!!!! Sinceramente, Não sei.
Faça uma experiência com um pouquinho de pasta e depois me conta!
beijo
Oi MArcelinho,
Eu acho que uma boa opção quando queremos um bolo mais firme é partir para as massa amanteigadas... Postei uma receita ótima aqui no blog, mas não é de chocolate... Dá uma olhada, o titulo é "receita de bolo para cobrir com pasta".. Veja pela seção de marcadores, em receitas e receita.
beijo
Oi Felipe! Que bom!! Parabens!
Tenho certeza que vai ser um sucesso! Boa sorte!
E obrigada!
beijo
Oi Felipe! Que bom!! Parabens!
Tenho certeza que vai ser um sucesso! Boa sorte!
E obrigada!
beijo
Oi Dani,
Muito obrigada!!!
beijinho!
Oi Genilce!
Muito obrigada mesmo.... beijo!
Oi Thais, obrigada!!
Assim de cara não tenho a receita, porque fiz este sabor só algumas vezes, a pedido de clientes. Mas não tem nenhum misterio, coloque a nutella no leite condensado e de ponto como vc sempre faz no brigadeiro normal. Eu colocaria também um toque de creme de leite, para quebrar o doce, e levaria tudo ao fogo, mexendo muito, até ficar bem firme.
beijo!
ok! muito obrigada pela ajuda mais uma vez Otávia..
bjus
Thais
Sucesso sempre..
Oi Thais,
Obrigada!
beijo
Fiz a receita que você me indicou e ficou muito bom mesmo.
Obrigado e parabéns pela sua atenção com todos no blog.
Oi Marcelinho,
Obrigada!
Abraços
Oi Otávia.
Dia 10/07 foi niver da minha filha e fiz o bolo conforme suas dicas, assim vim lhe agradecer e convidar para dar uma olhadinha nas fotos que postei no meu blog. O bolo fez tanto sucesso que já tenho encomendas, hehe.
Beijos e sucessos!
Otavia, sou eu de novo, já percebeu que estou ficando assíduo né? Só uma dúvida fiz aquela sua receita de bolo amanteigado e fica ótimo, porém o bolo sempre afunda um pouco no meio, não chega a solar, o que estou fazendo errado? Queria que ficasse tão firme quanto nas laterais, tem algum segredo?
Obrigado de novo.
Oi Marcelinho,
Em geral o bolo afunda no meio por algum probleminha na estrutura. Verifique o seguinte: 1) vc pode estar enchendo a forma demais, a massa não consegue crescer o suficiente e abaixa
2) Vc pesou tudo? Pode ser também um pouco mais de umidade que o necessário. Se seu fermento também estiver ok, experimente colocar 2 colheres de sopa de farinha a mais na massa. Comigo funciona, porque as vezes, mesmo receitas que estou acostumada acontece isso. Acho que deve ter a ver com detalhes como tamanho dos ovos, umidade da farinha, etc...
Beijo
Oi Tamanra! Que bancana!!! Parabéns!
beijo
Oi Otavia! hoje comprei uma revista da Cecilia Fernandes e umas das receitas de pão de ló é a que vc nos ensinou.A confeitagem do bolo foi feita pela Marcela Sanchez.Uma curiosidade a receita é da Marcela?
No meu aniversário dia 18 fiz o bolo uma parte chocolate,recheiode ganache e aoutra parte branca com recheio de amendoim, molhei o bolo de chocolate com agua e nescau e o branco com calda de agua com açucar e um pouco de essencia de rum da jamaica.O bolo ficou com 1 recheio de ganache e 2 recheio de amendoim(leite condensado, amendoim, manteiga e creme de leite)Ah! eu substituo a agua por leite na massa.Foi só elogios o bolo ficou delicioso! Mais uma vêz obrigada por dividir seus conhecimentos, beijos!!!!!!!!!
Oi Genilce! Que bom!!
Olha, se vc der uma olhadinha na postagem da receita de pão de ló eu falo que aprendi em um curso que fiz faz muito tempo... Tenho isto anotado, e como eu fiz cursos com a Marcela, pode ser sim que seja dela...
Beijo
Otavia
Oi Otavia, olha eu aqui denovo. Menina sou sua fã, não saio mais daqui! Estou sentindo falta de suas postagens, fico morrendo de curiosidade para ver sua próxima obra de arte!!
Ontem entreguei meu primeiro bolo encomendado, foto aqui (http://tamarakarcdesigns.blogspot.com/2011/07/bolo-decorado-tema-floresta.html). Tenho algumas dúvidas mas vou lhe enviar um e-mail. Beijos, sucessos e parabéns sempre!!!!
Oi Tamara! Obrigada!!!
Preciso postar mais, mas as vezes falta um tempinho....
Estou indo lá dar uma olhadinha!
beijo
Otavia
Oie Amada... Que belíssimo trabalho você faz... Sou uma hiper fã... Moro do outro lado literalmente do planeta e ha muito AMO cozinhar e fazer coisas gostosas e bonitas... Mas confesso que confeitagem nao era meu forte, até conhecer teu trabalho e tuas dicas... Fiz meu primeiro bolo confeitado para dar de presente ao meu Padrinho que mora aqui tbm, e sabe de uma coisa, segui todas as suas dicas, passo a passo. Quero muito te enviar a foto do resultado, pois teve tua ajuda de fato... sem suas dicas de ouro, jamais conseguiria ter o resultado que ficou... Quero praticar bastante para poder montar um negocio para mim... OBRIGADA de coraçao....
Meu nome é Bianca... Desculpa comentar como anonimo pois nao sei muito usar outros recursos para postar coments...
Take care...
Bianca!!!
Oi Bianca! Muito obrigada!!
Tenho certeza que seu padrinho amou a homenagem!!!Parabéns!
beijo
OI Otavia.
Estou com saudades dos seus posts.
Sei como é essa vida corrida, mas fica minha lamentação :( só pra vc saber que é importante pra muitas melhores amigas anonimas como eu rsrsrs
Bjs
Ai Michele... É meso... faz tempo! Muito obrigada pelo lembrete!!! Beijos!!!
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