As laranjinhas de açúcar

Um bolo muito fresco e alegre, para um fim de tarde de muito sol. Casando na primavera!
Conversando sobre o bolo, eu e a noiva decidimos que as folhas, laranjas e flores seriam feitas de pasta de açúcar. Assim, não teríamos nenhum problema com a qualidade e beleza das frutinhas, um pouco sazonais.
As frutas ficam com um certo peso, e tendem a cair dos arames florais. Para que sequem, recomendo que fiquem apoiadas em "montes" de açúcar impalpável,( para não deformarem ). Importante também pintar com corantes em pó depois de secas ( reproduzindo as nuances da fruta) e passar algumas camadas de verniz comestível, já que a casca da laranja é brilhante.